Marta González (Granada, 1983) es licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, diplomada en Nutrición Humana y Dietética y técnico superior en Documentación Sanitaria. Además, ha participado en varias publicaciones profesionales relacionadas con el ámbito de la alimentación y la nutrición.

Comenzó su carrera en I+D+i agroalimentaria a los 22 años y, en este tiempo, ha podido detectar las principales necesidades que demandan las empresas del sector, sus puntos débiles y las soluciones existentes para conseguir mejoras sustanciales. Para dar respuesta a todas estas cuestiones, fundó en 2013 Sigma Biotech, una empresa dedicada a la prestación de servicios de innovación para la industria alimentaria con la que en 2018 llegó a facturar 320.000 euros.